Личные впечатления о рецепте:
Ароматное овощное рагу с куриными бедрами в мультиварке. Я не поленилась и сняла мякоть с костей (кожу не использовала). Если заморачиваться лень, то можно использовать цельные кусочки, предварительно их обжарив с двух сторон до золотистого цвета.
Чтобы приготовить овощное рагу с куриными бедрами в мультиварке, вам понадобится:
Ингредиенты
- лук репчатый – 1 шт.
- морковь – 1-2 шт.
- бедро куриное – 3-4 шт.
- кабачок – 600 г
- баклажан – 250 г
- масло сливочное – 15 г
- масло подсолнечное – 2 ст.л.
- соль – по вкусу
- черный молотый перец – по вкусу
- перец сладкий – 1 шт.
- чеснок – 2-3 зубчика
- картофель – 3 шт.
- вода (бульон) – 1 мультистакан
- петрушка – 10-15 г
- паста томатная – 2 ч.л.
- специи – по вкусу
Количество порций: 3-4
Калорийность: Низкокалорийный
Сложность: Легко
Как приготовить овощное рагу с куриными бедрами в мультиварке
Пошаговое приготовление
Шаг № 1:
Лук режем полукольцами, морковь – полушайбами. Мякоть отделяем от костей. В чашу мультиварки кладем лук, морковь, масло (сливочное и подсолнечное) и курятину. Обжариваем все вместе около 6-7 минут.
Шаг № 2:
Картофель режем средними кусочками, кабачки и баклажаны четверть- или полушайбами, перец – короткой соломкой, чеснок – пластинками.
И добавляем в чашу мультиварки. Обжариваем все вместе еще 7 минут.
И добавляем в чашу мультиварки. Обжариваем все вместе еще 7 минут.
Шаг № 3:
Выливаем воду, ставим режим “тушение”. Готовим около 20-25 минут.
Как только содержимое мультиварки закипает – добавляем соль, перец и специи по вкусу.
Как только содержимое мультиварки закипает – добавляем соль, перец и специи по вкусу.
Шаг № 4:
За 5-7 минут до готовности добавляем свежую мелко нарезанную петрушку и томатную пасту. Перемешиваем.
Шаг № 5:
Подаем вкусное овощное рагу с куриными бедрами в мультиварке горячим.
Приятного аппетита с овощным рагу с куриными бедрами в мультиварке!
Отправка данных
Отличное рагу получается. Я готовил примерно все так же. Спасибо у меня хорошие воспоминания всплыли.
Вкусное рагу,с курочкой оно вкуснее и легче.
Быстрое в приготовлении, доступное по составу, вкусное и полезное блюдо. Отличное блюдо для правильного питания.
Я очень люблю это блюдо)
рагу часто готовлю, в него ведь можно положить любые овощи и мясо.
Вкусно, быстро и красиво. Отличный рецепт.
Мы так привыкли к этому блюду, что кажется вкуснее не придумать. Сытное и аппетитное блюдо всегда будет уместным на столе.
В мультиварке нравится готовить, всегда вкусно.
И я блюда из мультиварки уважаю. Вкусненько.