Очень простой рецепт рагу, занимающий мало вашего времени, но в итоге – очень вкусное и ароматное рагу! В нашей семье очень любят подобные рецепты !

Количество порций: 4
Калорийность: Высококалорийный
Калорий в одной порции: 645 ккал

 
курица — 500 г
лук репчатый — 2 шт.
морковь — 2 шт.
картофель — 1,2 кг
кукуруза — 200 г
соль — 1 ч.л.
лист лавровый — 1-2 шт.
перец черный молотый – по вкусу
специи — по вкусу
вода — 1,5-2 мультистакана
петрушка — 1 пучок
масло растительное — 1 ст.л.
масло сливочное — 1 ст.л.

 

Модель оборудования: мультиварка Panasonic SR-TMH 181.
Режим и параметры: режим “Выпечка” и “Тушение”.

1. Лук и морковь очистить, помыть и нарезать полукольцами. Голени охладить (если надо), помыть и обсушить. В чашу мультиварки налить масло, включить режим “Выпечка”, немного прогреть и отправить туда лук, через 2-3 минуты морковь, перемешать и сделать место в середине, положить туда подготовленные голени. Поджарить со всех сторон голени до изменения цвета, не забывая помешивать овощи вокруг.

2. Картофель очистить, помыть и нарезать крупными кубиками (или как вам удобно). Переложить картофель в чашу, посолить, поперчить, приправить, добавить лавровый лист,

налить воду, перемешать, закрыть и переключить мультиварку на режим “Тушение” на 2 часа.

3. Через 1 час добавить кукурузу (любую – замороженную или из банки),

перемешать и снова закрыть. Тушить до конца. По окончании режима оставить настояться и остыть немного, минут 20, при открытой крышке. Затем можно сервировать и подавать, посыпав измельченной зеленью.

Приятного аппетита!

Материал принадлежит сайту 1001eda.com
Автор текста и фото Ольга К – Лёля
Рецепт опубликован 02.10.2015