Овощное рагу с грибами и сосисками в горшочках
Простое, ароматное и вкусное блюдо. Готовится легко и съедается быстро. Расчет ингредиентов – на 3 горшочка.
картофель – 600 г
шампиньоны – 12 шт.
морковь – 1 шт.
кабачок – 0,5 шт.
лук репчатый – 1 шт.
капуста белокочанная (молодая) – 0,5 шт.
сосиски – 3 шт.
масло сливочное – 60 г
сметана – 3 ст.л.
соль – по вкусу
перец – по вкусу
укроп – по вкусу
приправы – по вкусу
вода – 600 мл
Количество порций: 3
Калорийность: Низкокалорийный
Шаг № 1:
Моем и очищаем все овощи. Картофель нарезаем на 4-6 части. Я нарезала сырорезкой для красоты.
Шаг № 2:
Капусту шинкуем.
Шаг № 3:
Морковь нарезаем кубиком.
Шаг № 4:
Грибы – на 4 части.
Шаг № 5:
Кабачок режем соломкой.
Шаг № 6:
Сосиску делим на 3 части и по бокам делаем по паре надрезов. Это не обязательно.
Шаг № 7:
Добавляем приправы и перемешиваем все овощи без сосисок.
Шаг № 8:
Выкладываем до половины горшочка овощи, потом сосиски, и опять овощи до верха.
Шаг № 9:
Подсаливаем холодную воду по вкусу и заливаем по горшочкам. Добавляем сливочное масло.
Шаг № 10:
А также добавляем по 1 ст.л. сметаны в каждый горшочек.
Шаг № 11:
Ставим в разогретую до 180-200 градусов духовку на 50-60 минут.
Можно подать прямо в горшочке или на тарелке. Приятного аппетита!
https://www.1001eda.com/ovoshhnoe-ragu-s-gribami-i-sosiskami-v-gorshochkax-recept-s-poshagovym-foto © 1001EDA.COM - Только вкусные рецепты!