Овощное рагу с фаршированным перцем для мужчин

Овощное рагу с фаршированным перцем для мужчин

Летние заготовки меня выручают очень часто, позволяя свести время приготовления ужина до минимума. Так, на приготовление этого вкусного и сытного супчика-рагу у меня ушло минут 20. И еще 20 – пока сварился! А в результате – витающий по дому летний аромат фаршированного перца. Готовим овощное рагу с фаршированным перцем для мужчин.

перец фаршированный (заморозка) – 500 г
лук репчатый – 1 шт.
морковь – 1 шт.
паприка молотая – 1 ч.л.
масло растительное – 2-3 ст.л.
бульон говяжий – 1 л
картофель – 2 шт.

Количество порций: 4

Калорийность: Среднекалорийный

Шаг № 1:
Овощное рагу с фаршированным перцем для мужчин
Лук мелко нашинковать, морковку натереть на крупной терке. Замороженный перчик достать из морозилки и дать полежать, чтобы чуть-чуть отошел, иначе при погружении в кипящий бульон перчик лопнет и развалится.
Картофель очистить и нарезать на кусочки.
Шаг № 2:
В казане разогреть масло, обжарить лук и морковку, опустить картофель, залить кипящим бульоном.
Шаг № 3:
Овощное рагу с фаршированным перцем для мужчин
В бульон положить перчик.
Шаг № 4:
Овощное рагу с фаршированным перцем для мужчин
Дать закипеть и варить до готовности картошки, минут 15-20.
Шаг № 5:
Быстрый, сытный и вкусный ужин готов!

Овощное рагу с фаршированным перцем для мужчин

Приятного аппетита с вкусным овощным рагу с фаршированным перцем для мужчин!

https://www.1001eda.com/ovoshhnoe-ragu-s-farshirovannym-percem-dlya-muzhchin © 1001EDA.COM - Только вкусные рецепты!