Овощная пицца с грибами

Эта овощная пицца с грибами готовится проще простого, а результат съедается на ура.

мука — 1,5 ст.
вода — 0,5 ст.
мед — 0,5 ч.л.
дрожжи сухие — 5 г
соль — 0,5 ч.л.
масло оливковое — 1 ч.л.
грибы — 75 г
помидоры — 110 г
орегано — по вкусу
сыр твердый – 150 г
перец болгарский – 70 г
соус томатный – по вкусу

Количество порций: 4

Калорийность: Среднекалорийный

1. В теплой воде необходимо растворить мед, затем добавить сухие дрожжи и пару столовых ложек муки, дать опаре подойти в теплом месте минут 10-15.

2. Затем добавляем просеянную муку и соль с оливковым маслом, замешиваем тесто и оставляем его подрасти в теплом месте минут на 50.

3. Овощи промываем, перец режем соломкой, грибы – на кубики, помидоры – полукольцами, сыр натираем на крупной терке.

4. Готовое тесто делим на 2 части и раскатываем в круг, выкладываем его в форму, предварительно смазанную маслом или застеленную пергаментом.

5. Сверху корж смазываем томатным соусом и посыпаем орегано, выкладываем грибы, перец, помидоры и присыпаем тертым сыром. Отправляем выпекаться овощную пиццу с грибами в духовку на 15-20 минут при температуре 180 градусов.

Приятного аппетита с овощной пиццей с грибами!

Распечатать