Не знаю, кто придумал аэрогриль, но если бы я лично встретила этого человека, то обязательно пожала бы ему руку, ведь это настоящий прорыв в мире техники 21 века! В нем можно готовить практически все, он не занимает много места, а блюда получаются ничем не хуже приготовленных на печке. Что уж я только не готовила – и горячие бутерброды в аэрогриле, и настоящую итальянскую лазанью в аэрогриле  и даже ароматную яблочную шарлотку с яблоками в аэрогриле  готовила. Но теперь, наверное, пришла очередь поэкспериментировать и с мясными блюдами. Моим дебютом стали отбивные из свинины в аэрогриле. Насколько же это вкусно, просто не передать словами! Хотите убедиться в этом и вы? Тогда быстро записывайте рецепт, включайте аэрогриль – и вперёд!

Количество порций: 8
Калорийность: Высококалорийный
Калорий в одной порции: 355 ккал

свинина – 700 г
горчица – 2 ст.л.
чеснок – 3 зубочка
масло растительное – 50 мл
масло сливочное – 50 г
сухари панировочные – 5-6 ст.л.
соль, перец черный молотый – по вкусу

1. Свинину промываем под водой и обсушиваем бумажным полотенцем. Подготовленное мясо нарезаем на средние кусочки поперёк волокон, слегка отбиваем их кухонным молотком.
2. Приправляем отбивные солью и перцем, а также другими любимыми специями.
3. Сливочное масло растапливаем, смешиваем его с горчицей и панировочными сухарями.
4. Чеснок пропускаем через чеснокодавку и добавляем его в полученный горчичный соус.
5. Свиные отбивные выкладываем на среднюю решетку аэрогриля. Ставим таймер на 20 минут и выставляем температуру на 260 градусов.
6. Затем вынимаем отбивные, смазываем их горчичным соусом и снова отправляем выпекаться при той же температуре еще на 20 минут.

Вот, собственно, и все. Ароматные и хрустящие отбивные из свинины в аэрогриле готовы. Такие отбивные будут отлично сочетаться с любым гарниром, овощным ассорти и макаронными изделиями.

Готовьте вместе с нами и узнавайте все больше новых рецептов.

Приятного вам аппетита!

Материалпринадлежит сайту 1001eda.com
Автор рецепта Мария Хоролец
Рецепт опубликован 11.10.2014