Отбивная из свинины с помидором и луком под сыром в духовке
Отбивная из свинины – отличное блюдо на всякий случай в жизни. С помидором отбивная получается более сочной. Его можно приготовить как для гостей, так и просто на обед.
свинина – 400 г
сок лимона – 1 ст.л.
лук репчатый – 150-200 г
томат – 1 шт. (100-150 г)
сыр – 200-250 г
майонез – 4-5 ст.л.
соль – по вкусу
специи – по вкусу
масло растительное – 1 ст.л.
Количество порций: 4
Калорийность: Среднекалорийный
Шаг № 1:
Нарезанное кусочками мясо отбить через пленку и выложить на разделочную доску, сбрызнуть лимонным соком и посыпать солью и приправой, сложить в миску и дать немного замариноваться.
Шаг № 2:
Лук очистить и нарезать кружками.
Шаг № 3:
Томат нарезать на тонкие кусочки.
Шаг № 4:
Сыр натереть на крупной терке.
Шаг № 5:
Разогреть духовку до 180 градусов.
Шаг № 6:
Противень смазать растительным маслом.
Уложить замаринованное мясо плотно.
На каждый кусочек разложить сначала лук, затем помидор.
Поверх посыпать тертым сыром и полить майонезом.
Уложить замаринованное мясо плотно.
На каждый кусочек разложить сначала лук, затем помидор.
Поверх посыпать тертым сыром и полить майонезом.
Шаг № 7:
Поставить в духовой шкаф на 20 минут.
Такое мясо можно подать с любым гарниром или овощным салатом.
Приятного аппетита.
https://www.1001eda.com/otbivnaya-iz-svininy-s-pomidorom-lukom-pod-syrom-v-duxovke © 1001EDA.COM - Только вкусные рецепты!