Наггетсы не так давно появились в наших магазинах, хотя посетители Макдональдса с ними прекрасно знакомы. В принципе наггетсы можно готовить даже из фарша, но классические наггетсы готовят исключительно из куриной грудки. Белое куриное мясо для многих не обладает ярко выраженным вкусом, многие считают его суховатым, но это самая полезная, диетическая часть куриной тушки.
Свой великолепный вид и вкус наггетсы приобретают благодаря многослойной панировке, а также щедрому добавлению специй. Они обжариваются в большом количестве масла, что, безусловно, не делает их полезнее, однако они получаются настолько аппетитными, что иногда можно и отступить от правил здорового питания. Помните? «Если нельзя, но очень хочется, то можно». Рецепт наггетсов из курицы с карри – как раз для такого случая. Золотистые, сочные, хрустящие – ну кто устоит перед таким искушением? Магазинные наггетсы тоже выглядят очень аппетитно, но кто знает, что в них добавлено? Скорее всего, ничего хорошего. Поэтому если уж вы решили побаловать свою семью этим невероятно вкусным блюдом, то лучше приготовьте его сами. При желании вы можете добавить и другие свои любимые специи, а если наггетсы будут есть и дети, то количество острых приправ можно уменьшить.
5 способов сделать куриную грудку интереснее помогут вам готовить не только полезные, но и вкусные блюда, например, курицу в апельсиновом соусе. А салат из куриной грудки будет и отличным праздничным угощением, и полноценным сытным и вкусным ужином.

Количество порций: 2
Калорийность: Высококалорийный
Калорий в одной порции: 1075 ккал

филе куриное – 500 г
яйца – 1 шт.
соль – по вкусу
перец черный молотый – по вкусу
карри – по вкусу
сухари панировочные – 3-4 ст.л.
масло подсолнечное – 150 мл

1. Куриное филе промойте, обсушите и нарежьте кусочками среднего размера таким образом, чтобы они напоминали палочки.
2. В небольшой мисочке взбейте куриное яйцо, в другой мисочке смешайте панировочные сухари с солью, перцем и карри.
3. Разогрейте на сковороде подсолнечное масло. Каждый кусочек курицы обваляйте в панировочных сухарях со специями, обмакните в яйцо, затем вновь обваляйте в сухарях – и на сковородку. Куриные наггетсы жарятся очень быстро, в течение нескольких минут. Не забывайте переворачивать их, чтобы наггетсы равномерно обжарились со всех сторон. Подавайте с гарниром и овощным салатом.

ВИДЕО РЕЦЕПТ ОСТРЫЕ КУРИНЫЕ НАГГЕТСЫ

Приятного аппетита!

Материал принадлежит сайту 1001eda.com
Автор Ольга Рывкина
Рецепт опубликован 28.01.2015