Нет ничего проще, чем приготовление этой закуски. Но, несмотря на легкость приготовления, блюдо получается вкусным, и съедается в числе первых, особенно если гости – любители острого.

Чтобы приготовить острую мясную закуску нам понадобится:
нарезка любая (ветчина, карбонад и пр.)
сметана – 200 г
столовый хрен – 4 ст.л.
зелень по вкусу
лимонный сок – 1 ч.л.

Способ приготовления острой мясной закуски:
1. Смешать при помощи миксера сметану, хрен, зелень и лимонный сок – до пышности.
2. Намазать ломтики нарезки полученной смесью, свернуть рулетиком или сложить в виде конверта.
3. Посыпать зеленью, и можно подавать к столу!