Осенние печенья по “рецепту счастья” от Эльчин Сафарли. Этим летом, по совету хорошей подруги, на одном дыхании прочитала книгу Э.Сафарли “Рецепты счастья”. И влюбилась. Книга бесподобная – это сочетание мудрости, кулинарных советов и рецептов, и истории одинокого в душе человека в поисках счастья! А осенью попробовала готовить по книге, и начала с этого печенья. Как раз под настроение.
Калорийность: Высококалорийный
Калорий в одной порции: 510 ккал
желток – 3 шт.
стружка кокосовая – 2 ст.л.
сахар – 100 г
мука – 180 г
разрыхлитель(сода)- 0,5 ч.л.
ванилин
Размягченное сливочное масло взбиваем с желтками. После того, как масса станет однородной, добавляем ванилин, кокосовую стружку, сахарный песок. Хорошо перемешиваем массу ложкой, после чего просеиваем в нее муку. Еще раз смешиваем и формируем из полученного теста небольшие шарики. Застилаем противень пекарской бумагой, выкладываем на него наши шарики. Чуть придавливаем их и отправляем в разогретую духовку (180-200 градусов) примерно на 20 минут.
Желтенькое угощение к оранжевой осени готово!
Приятного аппетита!
Материал принадлежит сайту 1001eda.com
Автор текста и фото Натали
Рецепт опубликован 30.10.2015
Отправка данных
Замечательное печенье, беру на заметку. Люблю выпечку с кокосовой стружкой.