Каждому гостю приготовьте по 2-3 стаканчика такого салата. Блюдо выходит очень вкусное, не тяжелое, салат можно использовать и как закуску, причем не только к новогоднему столу, но и на любой другой праздник.

Чтобы приготовить салат в стаканчиках нам потребуется:
слоеные стаканчики или лодочки
помидоры
моцарелла
базилик
оливковое масло
соль
перец
бальзамический уксус

Способ приготовления салата в стаканчиках:
1. Очистить помидоры от кожицы, нарезать кубиками.
2. Порезать моцареллу, смешать с помидорами, добавить немного бальзамического уксуса и оливкового масла. Посолить, поперчить.
3. Выложить салат в стаканчики, сверху украсить листиком базилика.