Предлагаю вашему вниманию очень оригинальный рецепт по-настоящему летнего салата из помидоров и арбуза. Это блюдо способно удивить ваших гостей своим необычным вкусом и креативным оформлением.
Калорийность: Низкокалорийный
Калорий в одной порции: 130 ккал
Чтобы приготовить оригинальный летний салат с арбузом вам понадобится:
помидоры разного цвета – 3-4 шт.
огурец – 1 шт.
мякоть арбуза – 200 г
редька – 200 г
авокадо – 1 шт.
зелень в клюбой комбинации – 1 cт.л. (базилик, зеленый лук, кинза)
семена кориандра – 1/4 ч.л.
оливковое масло – 3 ст.л.
бальзамический уксус – 3 ст.л.
соль
свежемолотый черный перец
огурец – 1 шт.
мякоть арбуза – 200 г
редька – 200 г
авокадо – 1 шт.
зелень в клюбой комбинации – 1 cт.л. (базилик, зеленый лук, кинза)
семена кориандра – 1/4 ч.л.
оливковое масло – 3 ст.л.
бальзамический уксус – 3 ст.л.
соль
свежемолотый черный перец
Как приготовить оригинальный салат с арбузом:
1. Помидоры очистите от кожуры и сердцевины, нарежьте кубиками (1 – 1,5 см).
2. Очистите огурец от кожуры, удалите семена и также нарежьте кубиками.
3. То же самое проделайте с авокадо и редькой.
4. Выложите все нарезанные кубиками ингридиенты в виде разноцветной мозаики непосредственно на блюдо или на листья салата.
5. В маленькой миске смешайте оливковое масло, бальзамический уксус, cоль и свежемолотый черный перец. Полейте этой смесью салат.
6. Посыпьте рубленой зеленью и семенами кориандра.
Подавать охлажденным.
Приятного аппетита!
Отправка данных
Арбузный салатик, ммм… Слышу запах лета! Спасибо за рецепт – беру на вооружение!
Интересно, стоит запомнить и дождаться сезона арбузов. Спасибо.
надо же было придумать такое необычное оформление салата…
Уже и арбузы отошли. А вот нашла необычный по своему составу салат. Правда, в его приготовлении я очень сомневаюсь. Представить тяжело одновременно вкус арбуза, огурца и редьки. Не рискну.
Мне это не подходит, готовить не буду, а вот вместо редьки ананас нарезать, было бы по моему вкусу.
Необычное для меня сочетание, арбузы с редькой и помидорами. Хотя… Ведь многие же люди едят арбуз с черным хлебом, а помидоры с сахаром. Возможно и этот салат будет вкусным. А вот кинзу я бы заменила, ну не подходит она для таких нежных овощей и ягод. Слишком уж у нее вкус пряный, специфический.
Идея восхитительная, очень оригинально.