Оригинальность этой закуски к коньяку заключается в необычном сочетании. Всем известно, что коньяк принято закусывать либо лимоном, либо горьким шоколадом, либо сыром. А что будет, если все это соединить вместе и в придачу красиво оформить? Будет оригинальная закуска к коньяку, для которой потребуются следующие ингредиенты:

• крупные апельсины – 2 шт.
• средние лимоны – 2 шт.
• твердый сыр – 100 г
• плитка горького черного шоколада (90%).

Как готовится оригинальная закуска к коньяку

1. Натрите сыр на мелкой терке.
2. Натрите шоколад на мелкой терке.
3. Нарежьте апельсины и лимоны кружками, разложите кружки апельсинов на плоском блюде или тарелке.
4. На каждый кружок апельсина положите сверху кружок лимона и засыпьте одну его половину тертым сыром, а другую – тертым шоколадом.

Закусывайте коньяк сначала лимоном со всем, что на него насыпано, а затем заедайте апельсином. Согласитесь, что оригинальная закуска к коньяку – это просто феерия вкуса! А вот если вам к тому же удалось бы выложить темную и светлую засыпку в форме символов инь и янь, то было бы просто супер!