Оригинальная творожная закуска прекрасно подходит как для праздничного стола, так и для обычного семейного обеда. Подайте к ней гренки, крутоны или просто свежий хлеб – и успех гарантирован.

Мягкий творог растирается со сметаной, добавляется мелко нарубленная зелень и чеснок. Творожную смесь нужно посолить, поперчить. Если эту смесь сбить блендером, получится воздушный крем. Выкладывается полученная масса на салатные листья, можно свернуть в трубочку или сложить иным удобным способом. Подавать подобную закуску при любом удобном случае – она придется к месту всегда.
Для разнообразия закуску можно подавать к хлебу, не заворачивая в листья.
Приятного аппетита!