Нашла этот рецепт на просторах интернета. Оказалось всё очень просто, а самое главное быстро. Готовится он в стеклянных стаканах. Для меня этот рецепт настоящая находка. Быстро, вкусно и не калорийно.

В миску вбиваем яйца, добавляем молоко, сметану и всё хорошо перемешиваем. Посолить по вкусу. Необходимо хорошо взбить яичную смесь, чтобы она насытилась пузырьками воздуха. Тогда омлет получится лёгким и воздушным.

Смесь разлить по стаканам.

Стаканы поставить в кастрюлю наполненную водой так, чтобы уровень воды доходил до середины стакана.

В каждый стакан положить по кусочку масла.

Кастрюлю накрыть крышкой, довести воду до кипения.

Когда закипит, уменьшить огонь и варить до тех пор, пока смесь не загустеет, приблизительно 10 минут.

Приготовить такой омлет можно с любой начинкой.

Приятного аппетита!

Материал принадлежит сайту 1001eda.com
Автор текста и фото Инна
Рецепт опубликован 29.05.2015