Нашла этот рецепт на просторах интернета. Оказалось всё очень просто, а самое главное быстро. Готовится он в стеклянных стаканах. Для меня этот рецепт настоящая находка. Быстро, вкусно и не калорийно.
Количество порций: 2
Калорийность: Низкокалорийный
Калорий в одной порции: 145 ккал
0,5 ст. молока
1 ст. л. сметаны (у меня 15%)
зелень по вкусу
соль по вкусу
В миску вбиваем яйца, добавляем молоко, сметану и всё хорошо перемешиваем. Посолить по вкусу. Необходимо хорошо взбить яичную смесь, чтобы она насытилась пузырьками воздуха. Тогда омлет получится лёгким и воздушным.
Смесь разлить по стаканам.
Стаканы поставить в кастрюлю наполненную водой так, чтобы уровень воды доходил до середины стакана.
В каждый стакан положить по кусочку масла.
Кастрюлю накрыть крышкой, довести воду до кипения.
Когда закипит, уменьшить огонь и варить до тех пор, пока смесь не загустеет, приблизительно 10 минут.
Приготовить такой омлет можно с любой начинкой.
Приятного аппетита!
Материал принадлежит сайту 1001eda.com
Автор текста и фото Инна
Рецепт опубликован 29.05.2015
Отправка данных
Смотрится, конечно такой омлет орегинально. Но вот я бы не стала возиться с ним по причине того, что суть омлета в том (это мое мнение), что им надо быстро накормить, к примеру, завтраком семью или себя.Тут же надо время и не отходить практически от плиты, так как следует все-таки следить за этой кастрюлей, чтобы вода не попала при закипании в омлет, или стаканы ненароком не перевернулись.
Потом не много на 2 яйца жира? И последнее, в ингредиентах нет сливочного масла, которое есть в рецепте.
Спасибо за идею и отличный показ, но это вполне за минутку, как отметила Валя, можно приготовить в том же стакане в микроволновой печи.