Омлет с жареным картофелем и луком
Предлагаю очень простой и безумно вкусный вариант омлета. Он очень похож на испанскую тортилью, но адаптирован мною под наши продукты, что сделало его более дешевым по отношению к тортилье. Готовим омлет с жареным картофелем и луком.
масло подсолнечное – 3 ст.л.
картофель – 3 шт.
лук репчатый – 1 шт.
чеснок – 1 зубчик
масло сливочное – 15 г
соль – по вкусу
перец – по вкусу
тимьян – по вкусу
орегано – по вкусу
яйцо – 3-4 шт.
Количество порций: 2-3
Калорийность: Низкокалорийный
1. Картофель режем тонкими брусочками. В сковороде разогреваем подсолнечное масло и обжариваем картофель до мягкости. В процессе обжаривания добавляем специи по вкусу.
2. Лук режем тонкими полукольцами, чеснок мелко рубим. Добавляем лук к картофелю, готовим ещё несколько минут. Добавляем чеснок, сливочное масло и готовим ещё около минуты.
3. Яйца с солью взбиваем венчиком до однородности. Выливаем яичную смесь к картофелю. Готовим до полного схватывания яиц.
4. При необходимости омлет с жареным картофелем и луком переворачиваем при помощи тарелки на другую сторону.
Жареный омлет с картофелем и луком подаем с любимым соусом или салатом.
https://www.1001eda.com/omlet-s-zharenym-kartofelem-i-lukom © 1001EDA.COM - Только вкусные рецепты!