Омлет с сырной начинкой – это такой рулетик с сыром внутри. Замечательный, а главное, очень быстрый, вкусный и сытный завтрак. Можно вместо майонеза положить сметану, получится не менее вкусно и аппетитно. Можно добавить также ваши любимые пряности (тмин, кориандр, мускатный орех и пр.)

Количество порций: 1
Калорийность: Среднекалорийный
Калорий в одной порции: 260 ккал

яйцо – 1 шт.
майонез или сметана – 1 ч. ложка
тертый твердый сыр – 2 ст. ложки
соль – в зависимости от степени солености сыра
перец черный молотый – по вкусу
другие пряности – по вкусу
немного масла для обжарки

1. В миску вбейте яйцо и добавьте ложку сметаны или майонеза.

Взбейте яйцо с майонезом или сметаной, посолите, поперчите и добавьте свои любимые пряности.

2. Вылейте массу на сковородку с разогретым маслом, наклоняя ее, как при выпечке блинов.

Обжарьте с одной стороны до золотистого цвета. Пока омлет жарится, натрите сыр.

3. Переверните омлет на другую сторону и посыпьте его тертым сыром.

4. Когда вторая сторона поджарится, сверните омлет в рулетик с помощью двух вилок и сразу же подавайте на стол.

Приятного аппетита!

Автор фото Анна