Омлет с шампиньонами
Омлет с грибами на завтрак — это источник белка, такого необходимого организму. Вариантов такого завтрака много. Такой — мой любимый.
Калорийность: Среднекалорийный
Калорий в одной порции: 765 ккал
молоко – 40 мл
соль – по вкусу
шампиньоны – 4 шт.
сыр Маасдам – 40 г
масло подсолнечное – 40 мл
Шампиньоны нарезать кусочками 2-2,5 см. Обжарить на 20 мл масла. Отложить. Яйца взбить с молоком и солью. Яичную взбитую смесь вылить на хорошо разогретую сковороду с маслом, накрыть крышкой. Огонь уменьшить до минимума. Когда омлет сверху перестанет быть жидким (прихватится), на одну его половину выложить грибы.
Присыпать их сыром, натертым на крупную терку.
Накрыть второй половинкой омлета, согнув его. И, накрыв крышкой, подержать на огне еще 2-3 минуты.
Приятного аппетита и хорошего дня!
Материал принадлежит сайту 1001eda.com
Автор текста и фото Катя Лео
Рецепт опубликован 04.02.2016
https://www.1001eda.com/omlet-s-shampinonami-recept-s-poshagovym-foto © 1001EDA.COM - Только вкусные рецепты!