Сальса – это типично мексиканский соус, но он получил широкое распространение во многих странах, особенно в Испании. Предлагаем вам приготовить омлет с сальсой и крабами – нечто совершенно феерическое и экзотичное, очень непривычное и вкусное.
Блюдо это получается очень сытным и питательным. Если сильно хочется сладенького на завтрак, можно приготовить быстрый десерт из манго и порадовать свой желудок.
Количество порций: 4Калорийность: Высококалорийный
Калорий в одной порции: 550 ккал
1 авокадо
200 г крабового мяса
4 ст. ложки сливочного масла
1 головка красного лука
пучок зеленого лука
4 веточки кинзы
1 ст. ложка сока лайма
1/4 ч. ложки перца чили
консервированная фасоль
соль, перец черный молотый – по вкусу
1. Для приготовления сальсы смешать в блендере на средней скорости авокадо с нарезанным красным луком, кинзой и соком лайма. Посолить по вкусу и добавить черный молотый перец.
2. В отдельной миске взбить яйца с 130 мл воды, зеленым луком, солью, черным молотым перцем и перцем чили, чтобы получилась однородная масса.
3. На разогретой сковороде поджарить на сливочном масле блинчики из яичной смеси с двух сторон, чтобы получилась золотистая корочка.
4. На каждый яичный блинчик выложить порезанное кусочками крабовое мясо, завернуть рулетом и полить приготовленным соусом. Подавать с фасолью.
В качестве напитка к такому завтраку прекрасно подойдет лимонад для пикника. Приготовьте его дома и почувствуйте свежесть летнего утра. К тому же, лимонный сок поможет улучшить пищеварение после плотного завтрака.
Приятного аппетита!
Отправка данных
Небычное сочетание ингиедиентов, не решусь приготовить.
Богато и необычно, только вряд ли на такое приготовление соберусь. Да и сочетание продуктов вызывает сомнение. Рецепт явно не для меня.
Вот и меня эта “экзотика” как-то напрягла что ли. Кстати, давно заметила, что у данного автора часто бывают такие вот… кхм… “необычные” рецепты фантастические.
Даже не представляю все эти ингредиенты в купе. Нет, это тоже не мое, но, возможно,что найдутся любители подобной экзотики. Почему бы и нет?