А этот омлет на завтрак готовила себе доченька. Приготовила она его довольно быстро, поэтому процесс остался за кадром. ))

Количество порций: 1
Калорийность: Среднекалорийный
Калорий в одной порции: 295 ккал

яйца куриные — 2 штуки
зелень петрушки — 1 ч. ложка
молоко — 2 ст. ложки
растительное масло (для жарки) — 1 ч. ложка
соль — щепотка
сыр »Тильзитер» -20 г
для подачи:
помидор
огурец
лист салата
сметанный соус с укропом

1. Яйца с солью, измельчённой зеленью петрушки и молоком, взбиваем вилкой.
2. Выливаем на разогретую сковороду, немного смазав её маслом.
3. Закрываем крышкой и жарим 2 — 3 минуты с одной стороны. Затем переворачиваем и жарим до готовности.
4. Натираем сыр на омлет прямо на сковороде и ждём несколько секунд, пока он начнёт плавиться.
5. Выкладываем омлет на тарелку, дополняем овощами, зеленью и сметанным соусом, который остался от яичницы »Светофор».
Омлет с зеленью петрушки и сыром готов.

Приятного аппетита!

Материал принадлежит сайту 1001eda.com
Автор текста и фото Alina
Рецепт опубликован 18.05.2015