Это очень простой и очень вкусный рецепт. Такую яичницу можно быстро приготовить на завтрак.

Количество порций: 2
Калорийность: Среднекалорийный
Калорий в одной порции: 390 ккал

яйца – 5 шт.
молоко – 2 ст.л.
сыр козий – 2 ст.л.
помидор большой салатный – 1 шт.
хлеб – 2 куска
масло оливковое – 0,5 ст.л. + 0,5 ст.л.
соль по вкусу
зелень по вкусу

1. Взбейте яйца с молоком. Покрошите в них козий сыр. Смажьте сковородку оливковым маслом и вылейте яично-сырную смесь. Жарить омлет нужно на медленном огне. Минут пять без крышки, и, до готовности, под крышкой. Я омлет не солю, хватает соли от сыра.
2. Куски хлеба обжарьте в оливковом масле на другой сковородке. Обжарьте с двух сторон. Большие круги помидоров выложите на поджаренный хлеб. Помидоры посолите по вкусу, если любите, поперечите. Зелень, которую вы любите, положите сверху или сбоку на тарелку.

Приятного аппетита!

Материал принадлежит сайту 1001eda.com
Автор текста и фото marinaorlova
Рецепт опубликован 16.06.2015