Приветствую вас, уважаемые читатели моих рецептов!
Сегодня решила написать о блюде из кабачков, которое открыла для себя недавно. Обычно кабачки просто не кушала, их для меня не существовало. Но омлет с кабачками и помидорами мне очень понравился, поэтому решила поделиться рецептом, чтобы вы тоже приготовили. Готовить его проще простого, ингредиенты все доступные, летние. Вкус у кабачков получается нежным. Поэтому и в дальнейшем буду продолжать готовить блюда из кабачков.
Пробуйте и делитесь впечатлениями.
- кабачки – 2 шт.
- помидоры – 2 шт.
- яйца куриные – 2 шт.
- перец болгарский – 1 шт.
- сметана или кефир – 4 ст. л.
- зелень – по вкусу
- соль – по вкусу
- специи – по вкусу
- мука – 1 ст.л.
- масло растительное
Время подготовки: 25мин.
Время приготовления: 1ч. 20мин.
Общее время приготовления: 1ч. 35мин.
Количество порций: 2
Калорийность: Низкокалорийный
Сложность: Легко
2. Перец нарезать соломкой и выложить поверх кабачков.
3. Готовим омлетную смесь: яйца взбить с кефиром или сметаной, добавляем муку, специи и перемешиваем.
4. Овощи заливаем приготовленной смесью.
5. Помидоры нарезаем дольками и выкладываем сверху.
6. Отправляем в духовку минут на 40 до готовности блюда.
Блюдо нравится мне тем, что оно из доступных продуктов и простое в приготовлении. Порции можно увеличивать. Кабачки получаются очень нежными и ароматными за счет болгарского перца.
Приятного вам аппетита!
Отправка данных
Отличное летнее блюдо! Люблю подобные летние рецепты, быстрые, вкусные, питательные и в тоже время легкие.
Спасибо – легко готовится)
Ну, а как без кабачков? Самое время. Просто, вкусно. Все сыты. Рецепт на каждый день.Это блюдо можно готовить и на сковороде, и хорошо в мультяшке. Я готовлю кабачки подобным способом в мультиварке.
Скажу то, что до этого кабачки не признавала вообще)
Выглядит вкусно
Спасибо. Готовьте)
Оля, прекрасный завтрак! Пока есть свежие овощи, нужно пользоваться ими для приготовления разнообразных блюд. Люблю тоже такие завтраки, тоже готовим.
Спасибо) Лето – время для разнообразия блюд.
Я вот тоже думала, что сегодня приготовить утром. Кабачки и помидоры есть. Вот и получится достойный вариант завтрака. Вкусно и одновременно сытно.
Сезон кабачков в самом разгаре, надо попробовать приготовить такой омлет. Спасибо за новый рецепт.
Вкусно и просто, тоже летом часто готовлю такой омлет.
И я готовлю такие омлетики на завтрак.
Вкусно, просто и полезно. Главное можно брать любые овощи.