Я очень люблю омлеты. Классические и с различными добавками. Омлет с фаршем, сыром и зелёным луком получается очень сытным и ароматным. Фарш можно взять свиной, говяжий или куриный, а зелень – на свой вкус. Для увеличения питательных свойств блюда я рекомендую готовить омлет с добавлением сливочного масла, а яйца взбивать с молоком или жирными сливками. Самое главное в приготовлении вкусного и воздушного омлета – хорошо взбить яйца венчиком непосредственно перед приготовлением и готовить его на небольшом огне, а когда верх омлета схватится – свернуть его трубочкой или сложить пополам, чтобы омлет схватился и с другой стороны.

яйцо – 2 шт.
вода – 1,5 ст.л.
паста томатная – 0,5 ч.л.
фарш – 60 г
масло оливковое – 1 ст.л.
сахар – 1 щепотка
соль – по вкусу
перец – по вкусу
сыр – 2 ст.л.
лук зеленый – 2 ст.л.
чеснок – 1 зубчик

Количество порций: 1

Калорийность: Среднекалорийный

Подаем наш омлет с овощным салатом, заправленным оливковым маслом, или свежими овощами. Чтобы сделать блюдо ещё более калорийным, подавайте со свежим хлебом, пюре или отварным картофелем. Приятного аппетита с вкусным омлетом с фаршем, сыром и зеленым луком!