Личные впечатления о рецепте:
Омлет – один из самых любимых рецептов на завтрак в моей семье! Для моих мужчин я делаю его с различными добавками. Мой сегодняшний вариант с куриным фаршем, сладким перцем и маслинами.
Чтобы приготовить омлет с фаршем, сладким перцем и маслинами, вам понадобится:
Ингредиенты
- яйцо – 4 шт.
- фарш куриный – 300 г
- перец сладкий (красный) – 1 шт.
- лук красный – 1 шт.
- маслины – 1 банка
- перец чили молотый (паприка) – по вкусу
- соль – по вкусу
- смесь перцев молотых – по вкусу
- масло растительное
- масло сливочное
Количество порций: 2
Калорийность: Высококалорийный
Сложность: Легко
Как приготовить омлет с фаршем, сладким перцем и маслинами
Пошаговое приготовление
Шаг № 1:
Фарш обжарить на растительном масле, разбивая комочки, в течение 4-5 минут.
Шаг № 2:
Лук мелко нашинковать, добавить к фаршу, обжарить 1 минуту.
Шаг № 3:
Перец нарезать кубиками, добавить к фаршу и луку, обжарить 2-3 минуты.
Шаг № 4:
Маслины нарезать колечками, добавить к фаршу и овощам, посолить, поперчить, обжарить еще 1-2 минуты.
Шаг № 5:
Яйца взбить с солью, перцем и чили (если не любите острое, можно не добавлять, либо заменить на паприку).
Шаг № 6:
Взбитые яйца смешать с фаршем и овощами.
Шаг № 7:
Форму для запекания (у меня круглая, диаметром 24 см) смазать сливочным маслом, вылить в нее омлетную массу.
Духовку разогреть до 180 градусов, запекать омлет с фаршем, сладким перцем и маслинами 20-25 минут.
Духовку разогреть до 180 градусов, запекать омлет с фаршем, сладким перцем и маслинами 20-25 минут.
Куриный фарш можно заменить мясным или натертой на крупной терке ветчиной. Приятного аппетита с вкусным омлетом с фаршем, сладким перцем и маслинами!
Отправка данных
Какая прелесть- обожаю омлеты с различными добавками.
Очень сытный омлет! С таким завтраком и до ужина дожить не сложно))
Я сначала подумала, что это запеканка. А оказалось, что омлет. Причем, очень вкусный. Такое удивительное сочетание продуктов.
тоже мне понравился ваш омлет) но на такое кол-во ингредиентов в начинке я бы взяла больше яиц)
Конечно, можно и больше, по Вашему вкусу! Мои домашние любят, чтоб было побольше начинки
Какой богатый омлет. Никогда не пробовала добавлять к смеси на омлет такие ингредиенты, как фарш. Обычно сыр и колбаску.
Я очень люблю экспериментировать с начинкой! И фарш, и обжареные фрикадельки – самые любимые начинки!
Омлет похож на пиццу, вкуснятинка
Омлеты часто готовлю, с фаршем не пробовала. Спасибо за идею.
Новый для меня рецепт омлета. С фаршем не готовила, но представляю как получится вкусно и сытно. Спасибо.