Когда просто омлет — уже: опять омлет?

Разогреть духовку до 180 градусов. Сыр натереть на тёрке. В миску разбить яица, добавить молоко, взбить. Добавить тёртый сыр и укроп, посолить и перемешать. Форму смазать растительным маслом, вылить в неё омлет и запекать до готовности (мин 15-20). Пока омлет в духовке, мелко нарезать колбасу, смешать с кукурузой. Когда омлет приготовится, аккуратно приподнимаем его лопаточкой со всех сторон, НЕ ДОСТАЁМ, сверху выкладываем колбасную начинку и сворачиваем, помогая лопаточкой, в виде рулета. Отправляем в духовку ещё минут на 5. Достаём готовый рулет и нарезаем его на порции.

Приятного аппетита!

Материал принадлежит сайту 1001eda.com
Автор текста и фото Александра
Рецепт опубликован 26.05.2015