Оливье с куриной грудкой
А у меня на Новый год обязательно на праздничном столе должен стоять салат “Оливье”. В течение года готовлю его крайне редко, но вот на праздничном новогоднем столе он должен быть обязательно. Ни одно блюдо пока не смогло его заменить. Без него и Новый год, наверное, не состоится! Вся семья его просто обожает – вкусный, сытный, праздничный, незаменимый. Любимый! Вместо колбасы мне нравится добавлять отварную куриную грудку. А заправляю салат майонезом. Ну и что, что не очень полезно, на Новый год можно! Итак, давай готовить любимый салат, непременный атрибут Новогоднего стола – с Оливье с куриной грудкой.
грудка куриная – 400 г
картофель – 5 шт.
яйца – 4 шт.
лук репчатый – 1 шт.
огурцы маринованные – 4 шт.
горошек зеленый конс. – 1 банка
соль – по вкусу
майонез – 4 ст. л.
Количество порций: 4
Калорийность: Высококалорийный
2. Картофель помоем. Отварим до готовности. Остудим. Почистим. Порежем кубиком.
3. Яйца сварим вкрутую. Остудим. Почистим. Порежем кубиком.
4. Лук почистим. Помоем. Порежем помельче.
5. Банку с консервированным зелёным горошком откроем. Сольём лишнюю жидкость.
6. Маринованные огурцы порежем кубиком.
7. Всё сложим в глубокий салатник.
8. Посолим по вкусу, заправим майонезом. Хорошо перемешаем.
Салат готов. Можно сразу же подать к столу.
Салат Оливье, конечно же, знаком и любим многими. Я поделилась своим вариантом салата. В салат можно добавить отварную морковь. Я не добавляю, нам не очень нравится морковь в салате. Заправить салат можно майонезом + сметана, взятыми в равных пропорциях. Можно приготовить домашний майонез. Если заправляем магазинным майонезом, то только хорошего качества. От этого зависит вкус салата.
Готовьте с удовольствием !
С наступившим Новым годом, друзья!
Приятного аппетита и хорошего настроения!
https://www.1001eda.com/olive-s-kurinoj-grudkoj © 1001EDA.COM - Только вкусные рецепты!