Новый Год без оливье – не Новый Год для нас. Но в нашем доме этот салат уже давным давно стал частым гостем на столе без повода и праздника, поэтому я решила его слегка изменить в лучшую, более вкусную, сторону.
С говядиной оливье стал еще более вкусным, а салат, выложенный в форме новогодней елочки — точно удивит ваших детей и не только!
Калорийность: Среднекалорийный
Калорий в одной порции: 300 ккал
картофель отварной – 3 шт.
морковь отварная – 2 шт.
говядина отварная – 300-350 г
огурец маринованный – 3-6 шт.
яйцо вареное – 3 шт.
горошек зеленый (конс.) – 1 банка (250-270 г без жидкости)
майонез – по вкусу
соль – по вкусу
перец черный – по вкусу
Картофель, морковь, яйца, огурцы, говядину нарезаем кубиками и кладем все нарезанные ингредиенты в миску.
Добавляем около 3 ст.л. горошка (жидкость нужно предварительно слить), майонез и перемешиваем. При необходимости добавляем соль и перец по вкусу.
Салат выкладываем на блюдо в форме елочки. Как только вас устроила форма “елочки”,
украшаем консервированным горошком).
Приятного аппетита!
Материал принадлежит сайту 1001eda.com
Автор текста и фото Анна
Рецепт опубликован 21.12.2015
Отправка данных
Прекрасная альтернатива колбасе в этом салате, сегодня как раз готовим на Старый Новый год! Только мясо мы вялим дома, тоже должно быть вкусно;)
Очень интересно попробовать. Готовлю только с колбасой.
какая ёлочка нарядная и аппетитная получилась
Интересная идея уложить оливье елочкой. Хотя, 2- ой год отказывается мое семейство от традиционного оливье – новое время- новые салаты