Новый Год без оливье – не Новый Год для нас. Но в нашем доме этот салат уже давным давно стал частым гостем на столе без повода и праздника, поэтому я решила его слегка изменить в лучшую, более вкусную, сторону.
С говядиной оливье стал еще более вкусным, а салат, выложенный в форме новогодней елочки — точно удивит ваших детей и не только!

Количество порций: 6
Калорийность: Среднекалорийный
Калорий в одной порции: 300 ккал

 
картофель отварной – 3 шт.
морковь отварная – 2 шт.
говядина отварная – 300-350 г
огурец маринованный – 3-6 шт.
яйцо вареное – 3 шт.
горошек зеленый (конс.) – 1 банка (250-270 г без жидкости)
майонез – по вкусу
соль – по вкусу
перец черный – по вкусу

 

Картофель, морковь, яйца, огурцы, говядину нарезаем кубиками и кладем все нарезанные ингредиенты в миску.

Добавляем около 3 ст.л. горошка (жидкость нужно предварительно слить), майонез и перемешиваем. При необходимости добавляем соль и перец по вкусу.
Салат выкладываем на блюдо в форме елочки. Как только вас устроила форма “елочки”,

украшаем консервированным горошком).

Приятного аппетита!

Материал принадлежит сайту 1001eda.com
Автор текста и фото Анна
Рецепт опубликован 21.12.2015