Оладьи со сливами

Оладьи со сливами: рецепт с пошаговым фото

Сегодня делюсь с вами рецептом вкусного завтрака или перекуса для вашей семьи. Это рецепт оладий со сливами. Вкусные нежные оладьи со вкусной нежной и сладкой сливой внутри.
Рецепт прост и легок в приготовлении. Также могу вам сказать, что за неимением слив такие оладьи можно приготовить с бананом, яблоком, персиком или используя любимые ягоды. Даже можно положить дольку шоколада, думаю, это будет очень интересно и вкусно.
Один из моих любимых завтраков – венские вафли. Попробуйте интересный рецепт сырные вафли с беконом.

молоко – 1 ст.
яйцо – 1 шт.
сахар – 1,5 ст.л.
соль – щепотка
сода – 0,5 ч.л.
сок лимона – 0,5 ч.л.
мука пшеничная – 240-250 г
сливы
масло подсолнечное

Количество порций: 6-8

Калорийность: Среднекалорийный

Шаг № 1:

В глубокую миску влить молоко комнатной температуры, всыпать соду и влить лимонный сок. Все это хорошо взбить венчиком.
Лимонный сок можно заменить лимонной кислотой, нужно тогда положить одну небольшую щепотку, несколько кристаликов.

Шаг № 2:

В миску разбить яйцо, добавить соль и сахар, хорошо перемешать. Просеять муку и всыпать в миску.

Шаг № 3:

Тесто тщательно размешать до однородного состояния, чтобы не было комочков и консистенция была, как у густой сметаны.
Если ваше тесто получилось густоватое, тогда долейте немного молока и перемешайте до однородности венчиком. Если тесто жидковатое, тогда добавьте немного муки.

Шаг № 4:

Вымыть сливы, очистить их от косточек.
На огонь поставить сковороду, с помощью кулинарной кисти смазать ее подсолнечным маслом. Разогреть сковороду, огонь нужно сделать средний. Ложкой выложить тесто на сковороду. В серединку каждого оладушка положить по половинке сливы.

Шаг № 5:

Обжарить до золотистого цвета с одной стороны, затем лопаточкой перевернуть и обжарить с другой стороны.
Таким образом обжарить все оладьи.

Оладьи со сливами: рецепт с пошаговым фото

Готовые оладьи выложить на блюдо, присыпать сахарной пудрой и подать к столу.
Готовьте с удовольствием! Приятного вам аппетита!

Распечатать