Личные впечатления о рецепте:
Сегодня делюсь с вами рецептом вкусного завтрака или перекуса для вашей семьи. Это рецепт оладий со сливами. Вкусные нежные оладьи со вкусной нежной и сладкой сливой внутри.
Рецепт прост и легок в приготовлении. Также могу вам сказать, что за неимением слив такие оладьи можно приготовить с бананом, яблоком, персиком или используя любимые ягоды. Даже можно положить дольку шоколада, думаю, это будет очень интересно и вкусно.
Один из моих любимых завтраков – венские вафли. Попробуйте интересный рецепт сырные вафли с беконом.
Чтобы приготовить оладьи со сливами, вам понадобится:
Ингредиенты
- молоко – 1 ст.
- яйцо – 1 шт.
- сахар – 1,5 ст.л.
- соль – щепотка
- сода – 0,5 ч.л.
- сок лимона – 0,5 ч.л.
- мука пшеничная – 240-250 г
- сливы
- масло подсолнечное
Количество порций: 6-8
Калорийность: Среднекалорийный
Сложность: Легко
Как приготовить оладьи со сливами.
Пошаговое приготовление
Шаг № 1:
В глубокую миску влить молоко комнатной температуры, всыпать соду и влить лимонный сок. Все это хорошо взбить венчиком.
Лимонный сок можно заменить лимонной кислотой, нужно тогда положить одну небольшую щепотку, несколько кристаликов.
Лимонный сок можно заменить лимонной кислотой, нужно тогда положить одну небольшую щепотку, несколько кристаликов.
Шаг № 2:
В миску разбить яйцо, добавить соль и сахар, хорошо перемешать. Просеять муку и всыпать в миску.
Шаг № 3:
Тесто тщательно размешать до однородного состояния, чтобы не было комочков и консистенция была, как у густой сметаны.
Если ваше тесто получилось густоватое, тогда долейте немного молока и перемешайте до однородности венчиком. Если тесто жидковатое, тогда добавьте немного муки.
Если ваше тесто получилось густоватое, тогда долейте немного молока и перемешайте до однородности венчиком. Если тесто жидковатое, тогда добавьте немного муки.
Шаг № 4:
Вымыть сливы, очистить их от косточек.
На огонь поставить сковороду, с помощью кулинарной кисти смазать ее подсолнечным маслом. Разогреть сковороду, огонь нужно сделать средний. Ложкой выложить тесто на сковороду. В серединку каждого оладушка положить по половинке сливы.
На огонь поставить сковороду, с помощью кулинарной кисти смазать ее подсолнечным маслом. Разогреть сковороду, огонь нужно сделать средний. Ложкой выложить тесто на сковороду. В серединку каждого оладушка положить по половинке сливы.
Шаг № 5:
Обжарить до золотистого цвета с одной стороны, затем лопаточкой перевернуть и обжарить с другой стороны.
Таким образом обжарить все оладьи.
Таким образом обжарить все оладьи.
Готовые оладьи выложить на блюдо, присыпать сахарной пудрой и подать к столу.
Готовьте с удовольствием! Приятного вам аппетита!
Отправка данных
Замечательные и вкусные получились оладушки со сливами. Слива так не растекается, как вишня или абрикос. А только слегка пускает сок. И оладьи не размокают. Поэтому очень аппетитно.
Светлана спасибо, да оладьи не размокают, получаются внутри хорошо пропеченными.
Какие обалденные оладушки уже забрал рецепт.
Денис спасибо, буду рада, если пригодится рецепт
Как интересно придумано. Мы привыкли оладушки с яблоками делать, а вот со сливами не пробовали. А тесто под кусочком сливы хорошо пропекается, не остается сырым? или вы специально положили кожуркой вниз, чтобы сок из сливы не попадал в тесто? А слива при нагревании не становится кислой? Помню, как-то пирог пекла со сливами, и хотя присыпала их сахаром, получилось кисло, наверное, от сорта слив зависит.
Спасибо. Возможно от сорта слив зависит их кислота, если сначала кожурой вниз положить, тогда да сок так сильно не выделяется, оладьи хорошо пропекаются внутри. И главное еще, жарить на среднем огне, чтобы по-тихоньку обжаривались.
Попробовала приготовить по Вашему рецепту оладьи, только слив не было- вишнями заменила. Понравился эксперимент, спасибо!
Интересный рецептик, очень аппетитно.
Попробую приготовить, спасибо за рецепт.
Тоже оладушки разные готовлю. Не только со сливой, но и с ягодами и другими фруктами.
Мне понравилась идея приготовления оладушек со сливами. Спасибо!