Оладьи овощные с куриным филе
Люблю оладьи из кабачков. Готовлю их часто, иногда только с овощами, иногда с курицей. А на днях подруга посоветовала добавить к кабачкам картофель. Советую попробовать и вам оладьи овощные с куриным филе.
кабачок – 300 г
картофель – 240 г
морковь – 180 г
лук репчатый – 25 г
яйцо – 1 шт.
филе куриное – 200 г
укроп
соль
перец черный молотый
мука – 2-3 ст.л.
для жарки:
масло подсолнечное
для подачи:
сметана
Количество порций: 6
Калорийность: Среднекалорийный
Шаг № 1:
Подготовить продукты.
Шаг № 2:
Кабачок вымыть и натереть на средней терке. У меня кабачок молодой, поэтому я кожицу не очищала и семена не удаляла.
Шаг № 3:
Картофель очистить от кожицы, вымыть и натереть на средней терке.
Шаг № 4:
Отправить в глубокую миску картофель с кабачком. Посолить.
Шаг № 5:
Оставить на 10 минут, затем образовавшийся сок слить.
Шаг № 6:
Морковь очистить от кожицы, вымыть и натереть на средней терке.
Шаг № 7:
Лук очистить от шелухи и нарезать кубиками.
Шаг № 8:
Куриное филе вымыть и нарезать маленькими кусочками.
Шаг № 9:
Укроп вымыть и измельчить.
Шаг № 10:
Отправить к кабачкам с картофелем морковь, лук, куриное филе, укроп, вбить яйцо.
Шаг № 9:
Перемешать. Добавить муку.
Шаг № 12:
Перемешать. Поперчить. Тесто на оладьи готово.
Шаг № 13:
Разогреть сковороду с подсолнечным маслом. С помощью столовой ложки выложить оладьи.
Шаг № 14:
Жарить с двух сторон под крышкой до золотистого цвета.
Шаг № 15:
Выложить оладьи на тарелку.
Шаг № 16:
Полить сметаной – и можно подавать овощные оладьи с куриным филе.
Приятного аппетита с оладьями овощными с куриным филе!
https://www.1001eda.com/oladi-ovoshhnye-s-kurinym-file-recept-s-poshagovym-foto © 1001EDA.COM - Только вкусные рецепты!