Личные впечатления о рецепте:
Люблю оладьи из кабачков. Готовлю их часто, иногда только с овощами, иногда с курицей. А на днях подруга посоветовала добавить к кабачкам картофель. Советую попробовать и вам оладьи овощные с куриным филе.
Чтобы приготовить оладьи овощные с куриным филе, вам понадобится:
Ингредиенты
- кабачок – 300 г
- картофель – 240 г
- морковь – 180 г
- лук репчатый – 25 г
- яйцо – 1 шт.
- филе куриное – 200 г
- укроп
- соль
- перец черный молотый
- мука – 2-3 ст.л.
- для жарки:
- масло подсолнечное
- для подачи:
- сметана
Количество порций: 6
Калорийность: Среднекалорийный
Сложность: Легко
Как приготовить оладьи овощные с куриным филе.
Пошаговое приготовление
Шаг № 1:
Подготовить продукты.
Шаг № 2:
Кабачок вымыть и натереть на средней терке. У меня кабачок молодой, поэтому я кожицу не очищала и семена не удаляла.
Шаг № 3:
Картофель очистить от кожицы, вымыть и натереть на средней терке.
Шаг № 4:
Отправить в глубокую миску картофель с кабачком. Посолить.
Шаг № 5:
Оставить на 10 минут, затем образовавшийся сок слить.
Шаг № 6:
Морковь очистить от кожицы, вымыть и натереть на средней терке.
Шаг № 7:
Лук очистить от шелухи и нарезать кубиками.
Шаг № 8:
Куриное филе вымыть и нарезать маленькими кусочками.
Шаг № 9:
Укроп вымыть и измельчить.
Шаг № 10:
Отправить к кабачкам с картофелем морковь, лук, куриное филе, укроп, вбить яйцо.
Шаг № 9:
Перемешать. Добавить муку.
Шаг № 12:
Перемешать. Поперчить. Тесто на оладьи готово.
Шаг № 13:
Разогреть сковороду с подсолнечным маслом. С помощью столовой ложки выложить оладьи.
Шаг № 14:
Жарить с двух сторон под крышкой до золотистого цвета.
Шаг № 15:
Выложить оладьи на тарелку.
Шаг № 16:
Полить сметаной – и можно подавать овощные оладьи с куриным филе.
Приятного аппетита с оладьями овощными с куриным филе!
Отправка данных
Спасибо ещё одно новое блюдо появится на моем столе.
Готовьте. Особенно такие оладьи понравятся любителям драников)
Спасибо, Яна, ново,не банально.
И Вам спасибо, Ольга) Опробуете? Не помню, вы кабачки любите?
Интересные по составу оладушки.
Спасибо, Ирина, попробуйте)
Яна, какие аппетитные оладушки получились, их можно даже назвать диетическими.
Спасибо, Юлия. Ну… диетическими только в том случае, если готовить их не на подсолнечном масле)
Оладушки шикарные, очень аппетитные. Рецептик интересный.
Какие аппетитные фото у автора, просто загляденье.
Такие красивые и аппетитные оладушки у вас.