Капуста. Сколько же ее сортов существует. Сколько полезных веществ в ней содержится!
А сколько вкусного и разнообразного можно приготовить из нее. Обычно я готовлю голубцы так, чтоб и на сейчас можно было сварить, и в морозилку отложить. И почему-то всегда остается немного проваренных листьев. В этот раз решила приготовить капустные оладьи. Рецептов оладий существует большое множество. На любой вкус и на любой состав. Я приготовила самые простые. Но, несмотря на это, они не задержались долго на обеденном столе.

капуста белокочанная – 300 г
яйцо – 1 шт.
мука – 3 ст.л.
соль
перец – по вкусу
масло
зелень – по вкусу

Количество порций: 2

Калорийность: Среднекалорийный

Подавала капустные оладьи со сметаной. Хороши на вкус как горячие, так и холодные. Кстати, воду, в которой варилась капуста, можно не выливать, а использовать для варки голубцов, а точнее для разведения соуса. Приятного аппетита!