Осенние овощи – это польза, которую природа дарит нам. Тыква является универсальным овощем, из которого можно готовить первые, вторые блюда и десерты. Попробуйте приготовить своим домашним вкусные тыквенные оладьи, и они наверняка оценят это блюдо по достоинству.

Чтобы приготовить оладьи из тыквы нам понадобится:
400 гр мякоти тыквы
5 ст. ложек муки с горкой
2 куриных яйца
соль, сахар (Елена брала 2 ст. л.), ванилин, молотый мускатный орех (Елена добавляла 1/2 ч.л.) – по вкусу
растительное масло для жарки (в достаточном количестве)

Способ приготовления оладьев из тыквы:
Трем на терке тыкву, добавляем муку, яйца, соль, сахар, ванилин и мускатный орех, размешиваем. Выпекаем с двух сторон на раскаленной сковороде, не забывая периодически подливать растительное масло.

Выкладываем на тарелку, устланную салфетками, для того чтобы впитался в них лишний жир. Подавать на стол горяченькими с медом или вареньем.

Приятного аппетита!

Автор фото Елена