Многие молодые мамы частенько сталкиваются с проблемой разнообразия меню для своих деток. Всегда хочется иметь в запасе парочку интересных и полезных рецептов, приготовление которых займет всего лишь несколько минут.
Дети дошкольного возраста требуют от родителей особого внимания, и остается совсем мало времени на приготовление каких-то кулинарных шедевров. Именно поэтому существует несколько простых детских рецептов, среди которых можно выделить оладьи из кабачков для детей. Ведь детки просто обожают оладушки как с начинками, так и без. Предлагаю попробовать освоить простой рецепт кабачковых оладушек, который прекрасно подходит и в качестве сытного завтрака, и в качестве ужина. Особенно, если речь идет о сезоне кабачков!

1. Моем кабачок под струей воды, очищаем с помощью овощерезки и натираем на крупной терке. Добавляем яйцо и хорошенько размешиваем, а затем потихоньку всыпаем муку, до получения густого и однородного теста. Добавляем соль в зависимости от возраста малыша.
2. Наливаем на сковороду немножко растительного масла и разогреваем на среднем огне. Теперь столовой ложкой аккуратненько выкладываем по порциям оладьи, накрываем сковороду крышкой и уменьшаем огонь. Оставляем оладьи томиться примерно на 3-5 минут с каждой стороны.

После обжаривания рекомендуется выложить оладьи на бумажные салфетки, чтобы убрать лишнее масло. Стоит также отметить, что если вы решили приготовить подобного рода оладьи деткам после года, то в них можно смело добавить немного чеснока. А для хозяек, которые стремятся постоянно экспериментировать на кухне, создавая новые блюда, советую приготовить овощные маффины с зеленым горошком или детские котлеты из рыбы.

Вот такое вкусное и очень полезное блюдо наверняка придется по вкусу всем членам семьи.

Приятного аппетита!

Материал принадлежит сайту 1001eda.com
Автор рецепта Анна Данилова
Рецепт опубликован 10.06.2014