Этот мой рецепт оладий из гречневой каши не столько можно отнести к меню пенсионера, сколько к рецептам для экономной хозяйки, у которой ничего не пропадает. А тем более сейчас, когда цена гречки не такая уж и маленькая.
Я не могу сказать, что готовлю такие оладьи часто, так как не готовлю часто саму гречневую кашу. Но если вдруг на второй день её немного осталось, то она у меня непременно пойдёт на оладушки, которые съедаются быстро и уже без всяких остатков.
- каша гречневая – 2-2,5 ст.
- яйцо – 2 шт.
- молоко – 50 г
- масло сливочное топлёное – 2-3 ст.л.
- сыр твердый – 30-40 г
- мука – 1 ст.
- соль – щепотка
- сода – 0,5 ч.л.
- масло растительное
- зелень
Количество порций: не определено
Калорийность: Высококалорийный
Сложность: Легко
Приятного аппетита с оладьями из гречневой каши, которые нравятся всем.
Добавлю, что оладьи из гречневой каши у меня любят есть с кетчупом, особенно домашним. Но можно, кто любит, сделать их сладкими, добавив сахар или мёд. И ещё рекомендую первый оладушек проверять, так как бывает, что муки может не хватить, тогда оладьи будут растекаться – добавьте муки.
А масло в тесто я добавляю для того, чтобы жарить их на минимальном количестве растительного масла. Ингредиенты у меня будут взяты «не точно до граммов», так как не всегда точно знаешь, сколько каши у тебя останется.
Отправка данных
Оля, прекрасно еще рецепт появился. Я обычно из остатков гречневой каши делаю оладьи с добавлением куриной печени и чеснока. Иногда просто в гречку добавляю фарш мясной и тоже делаю оладьи.А вот с сыром я не делала. Топленое масло у меня есть. Так что можно приготовить.
Свет, конечно же, с мяском и печёночкой они будут ещё вкуснее и сытнее, тут не поспоришь.
Спасибо за отзыв.
Никогда не пробовала такие оладьи, должно быть очень вкусно!
Всё когда -то бывает впервые, попробуете ещё.
Какой рецепт интересный. Я одно время жарили печеночные оладьи с гречкой, было вкусно.
Очень классные получились гречневые оладьи.Отличный рецепт беру себе на заметку и приготовлю оладьи, угощу родню думаю останутся довольны.Спасибо за рецепт.
Пожалуйста, Лара, надеюсь, что понравится.
Интересный рецепт, отличный способ задействовать остатки гречневой каши.
Теперь знаю куда я использую остатки каши, спасибо.
Практически любую кашу, которая остается, использую таким образом. В зависимости от настроения можно приготовить и как десерт.
Всё верно,Ирин.
Надо же, обычная гречневая каша, а как вкусно и просто можно приготовить ужин. Спасибо, Оля, за идею.