Окорочка с картошкой в мультиварке

В наше время мультиварка – незаменимый помощник. В мультиварке можно приготовить множество различных блюд – курица в мультиварке, каша в мультиварке, мясо и овощи и так далее. Любое блюдо, требующее варки или тушения в мультиварке, выходит необычайно нежным и мягким. Это получается благодаря особенностям технологии приготовления-циркуляции пара. В мультиварке вы можете приготовить самые разные блюда, которые вы раньше готовили на плите или в духовке. Рецепты приготовления таких блюд подойдут для самых разных ситуаций – это и быстрый завтрак, и сытный обед, и основательный ужин для всей вашей семьи.

В мультиварке нуждаются в первую очередь те, кто предпочитает использовать современную кухонную технику. Огромный плюс мультиварки – это то, что она поможет вам значительно сэкономить время приготовления пищи и силы. Вам нужно только подготовить все продукты, закинуть в машину, поставить нужный режим. И можно идти отдыхать, пока мультиварка будет сама готовить, не нужно даже вашего наблюдения за процессом приготовления блюда. Пища в ней сохраняет все полезные и вкусовые качества продуктов. Принцип работы мультиварки такой же, как и в пароварке, однако у мультиварки намного больше возможностей – на ней не только готовят на пару и  варят первые блюда, но и выпекают, тушат, варят.

Если вы ещё не приобрели это чудо техники, предлагаю несколько советов по выбору мультиварки. При выборе своей будущей помощницы вам нужно изначально определиться, какой вы хотите корпус кастрюли. Он может быть металлическим или пластиковым. Пластиковый корпус имеет более привлекательный дизайн, однако металлический – более прочный и долговечный.

Итак, готовим в мультиварке окорочка с картошкой!

Чтобы приготовить окорочка с картошкой в мультиварке, вам понадобится:

окорочка – 6 шт.
картофель
лук – 2 шт.
перец черный молотый – по вкусу
перец красный молотый – по вкусу
уксус бальзамический – 1 ст.л.
соус соевый классический – 2 ст.л.
масло подсолнечное – 2 ст.л.

Как приготовить окорочка с картошкой в мультиварке:

1. Каждый окорочок делим на две части – голень и бедро, обмываем и выкладываем в миску.
2. Лук очищаем от кожицы и нарезаем мелкими кубиками.
3. Лук выкладываем сверху окорочков, заливаем соевым соусом и уксусом. Солим, перчим двумя видами перца, хорошо перемешиваем и ставим в холодильник на сутки мариноваться.
4. По истечении суток убираем лук с окорочков и поливаем их подсолнечным маслом, затем перемешиваем.
5. Курятину выкладываем в чашу мультиварки и выставляем режим «Выпечка» на 40 минут. Спустя 25 минут переворачиваем каждый кусочек мяса на другую сторону и продолжаем обжаривать ещё 15 минут.
6. Готовое мясо вынимаем из чаши мультиварки.
7. Картофель очищаем от кожуры, промываем и разрезаем на четвертинки.
8. В чашу выкладываем нарезанный картофель, затем вновь кладем окорочка. Выставляем режим «Выпечку» на 15 минут, затем включаем программу «Варка» на 15 минут.

Приятного аппетита!