Окорочка фаршированные сыром с аппетитной корочкой
Подумала, а что если добавить сыр к окорочкам? Попробовала, очень вкусно. Ещё добавила жареного картофеля. Решила и с вами поделиться этим рецептом.
Калорийность: Высококалорийный
Калорий в одной порции: 765 ккал
окорочка куриные — 2 шт.
лук репчатый — 1 шт.
сыр – 80 г
зелень
сметана – 4 ст.л.
масло растительное
соль – по вкусу
перец черный молотый – по вкусу
Приготовим начинку для окорочков. В отдельной посуде смешиваем 2 ст.л. сметаны с солью и перцем по вкусу. Сыр натираем на мелкой терке, лук и зелень мелко нарезаем. Всё это перемешиваем со сметаной. Аккуратно, под кожей, вокруг кости, острым ножом делаем прорезы. Фаршируем окорочка приготовленной начинкой.
Выкладываем окорочка в форму для запекания, предварительно смазанную маслом (чуть-чуть). Запекаем в разогретой до 180 градусов духовке 30 минут до красивой румяной корочки.
Приятного аппетита!
Материал принадлежит сайту 1001eda.com
Автор текста и фото Наргис Исмаилова
Рецепт опубликован 17.12.2015
https://www.1001eda.com/okorochka-farshirovannye-syrom-s-appetitnoj-korochkoj © 1001EDA.COM - Только вкусные рецепты!