Огуречные роллы с яично-крабовой начинкой

Огуречные роллы с яично-крабовой начинкой: рецепт с пошаговым фото

В сезон свежих овощей огурцы используют в приготовлении многих блюд. В нашей семье пользуется спросом и салат с крабовыми палочками и свежим огурцом. Но я решила приготовить более легкую закуску для летнего дня, не отяжеляя его рисом. Вот, что получилось.

огурец длинный гладкий – 1 шт.
крабовые палочки – 2 шт.
яйцо – 1 шт.
сыр – 50 г
майонез – 1 ст.л.
соль – по вкусу
хлеб цельнозерновой – 2 кусочка

Количество порций: 4

Калорийность: Среднекалорийный

Шаг № 1:
Огуречные роллы с яично-крабовой начинкой: рецепт с пошаговым фото - Шаг №1
Огурец нарезаем на тонкие пластинки, я воспользовалась специальным ножом для чистки овощей.
Шаг № 2:
Огуречные роллы с яично-крабовой начинкой: рецепт с пошаговым фото - Шаг №2

Крабовые палочки, вареное яйцо и сыр натираем на терке.

Шаг № 3:
Огуречные роллы с яично-крабовой начинкой: рецепт с пошаговым фото - Шаг №3
Хлеб нарезаем на маленькие брусочки, по ширине огуречной пластинки.
Смешиваем натертые продукты, солим, заправляем майонезом.
Шаг № 4:
Огуречные роллы с яично-крабовой начинкой: рецепт с пошаговым фото - Шаг №4
В огуречную пластинку ложечкой выкладываем немного салата, затем брусочек хлеба
Шаг № 5:
Огуречные роллы с яично-крабовой начинкой: рецепт с пошаговым фото - Шаг №5
и снова начинка.
Шаг № 6:
Огуречные роллы с яично-крабовой начинкой: рецепт с пошаговым фото - Шаг №6
Сворачиваем огурец в рулетик, скрепляем зубочисткой.

Огуречные роллы с яично-крабовой начинкой: рецепт с пошаговым фото

Закуска готова! Угощаем домочадцев. Уверена, что никто из тех, кто попробует огуречные роллы, не останется равнодушным.
Приятного перекуса!


https://www.1001eda.com/ogurechnye-rolly-s-yaichno-krabovoj-nachinkoj-recept-s-poshagovym-foto © 1001EDA.COM - Только вкусные рецепты!