Огурцы, соленые в бочонке

Огурцы, соленые в бочонке, требуют особых условий для хранения. Бочонок должен находиться в погребе, и тогда вы долго сможете лакомиться вкусными огурчиками.

Чтобы приготовить огурцы, соленые в бочонке, понадобятся следующие ингредиенты:
• огурцы
для рассола (на 10 л воды):
• соль – 600 г
• столовый уксус – 1 стакан
• водка – 1 стакан

Огурцы, соленые в бочонке, готовятся очень просто:
1. Огурцы переберите, вымойте и уложите в бочонок.
2. Приготовьте рассол, нагрейте его и горячим рассолом залейте огурцы.
3. На следующий день долейте в бочонок рассола, забейте бочонок и поставьте в погреб.

Приятного аппетита!