Огурцы малосольные Дорожные
Эти огурцы я так называю, потому что готовлю в основном, когда приходится куда то ехать на поезде. Вот там, с картошечкой, да под стук колёс… Просаливаются они постепенно, не портятся.
Калорийность: Низкокалорийный
Калорий в одной порции: 15 ккал / 100
Зелень (укроп и петрушка) — 1 пучок
вода фильтрованная
Соль крупная не йодированная — 1 десертная ложка с верхом
1. Огурцы тщательно моем, укладываем в глубокую миску и заливаем водой. Оставляем на 3-4 часа. Это необходимо, чтобы огурцы были плотненькими и хрустели.
2. Затем срезаем у огурцов кончики и укладываем в полиэтиленовый пакет.
3. Нарезаем зелень укропа и петрушки (всю, вместе с черешками) и добавляем к огурцам.
4. Добавляем в пакет соль, завязываем его и хорошо встряхиваем, чтобы огурцы покрылись солью и зеленью.
5. Убираем в холодильник на ночь. Утром огурцы готовы.
Приятного аппетита!
Материал принадлежит сайту 1001eda.com
Автор текста и фото Alina
Рецепт опубликован 21.06.2015
https://www.1001eda.com/ogurcy-malosolnye-dorozhnye © 1001EDA.COM - Только вкусные рецепты!