Огурцы консервированные как у бабушки
Делюсь с Вами рецептом консервированных огурчиков, по рецепту моей бабушки! Хрустящие и ароматные!
Рецепт на 3 литровую банку огурцов:
огурцы (около 1,5 кг)
хрен листья
чеснок – 2-3 зубчика
укроп
уксус – 80 г
Для маринада:
соль – 1,5 ст.л.
сахар – 5 ст.л.
перец горький горошком – 3-4 шт.
перец душистый – 3 шт.
лавровый лист – 2-3 листочка
Количество порций: не определено
Калорийность: Среднекалорийный
Банки и крышки стерилизуем. Я это делаю на пару. Вы можете делать любим удобным способом (в микроволновке, в духовке и т.п.). Банки сложить огурцы, хрен, чеснок и зонтик укропа. Заливаем кипятком и ждем 7 минут, сливаем воду и заливаем еще раз. Воду с последнего раз сливаем в кастрюлю и добавляем все ингредиенты для маринада, доводим до кипения. Заливаем горячим маринадом, добавляем уксус и закатываем. Укутываем полотенцем до полного остывания банок.
Приятного аппетита долгими зимними вечерами))))
https://www.1001eda.com/ogurcy-konservirovannye-kak-u-babushki © 1001EDA.COM - Только вкусные рецепты!