Очень простое мороженое
Лето в разгаре. У нас на юге наступила самая настоящая жаришка. В это время все, чего хочется – прохлады. В ход уже пошли любимые холодные супы, холодные закуски, напитки и т.д., так как лишний раз возиться у плиты в такую спеку нет никакого желания. А еще фрукты, ягоды, которые сейчас вошли в свой сезон. Красота! Конечно же, даже в такую жару очень хочется и десертов. Но холодных. Одно из самых любимых всеми лакомств – мороженое. Его любят все. И взрослые, и дети, я не знаю людей, кто не любит мороженое. Ведь что может быть лучше и приятнее охладиться в жаркий день холодным мороженком? Предлагаю вашему вниманию мега-простой, но очень вкусный рецепт приготовления мороженого, который я опробовала сама.
бананы спелые, но не переспелые – 2 шт.
молоко – 150 мл
Количество порций: Выход у меня получился 360 гр
Калорийность: Среднекалорийный
Бананы выбираем спелые, но не почерневшие. Чистим их, нарезаем кружочками, выкладываем на тарелку и отправляем в морозилку. Тарелку предварительно рекомендую обтянуть пищевой пленкой, так замерзшие бананы будет проще извлечь. Заморозить бананы надо хорошо.
И еще одна рекомендация: Если у вас, как и у меня блендер только погружной в хозяйстве, но при этом есть отдельно измельчитель, очень рекомендую перед отправкой в молоко замороженные бананы немного измельчить. Это избавит вас от не очень приятной возможности отмывать все вокруг от капель молока :).
Итак, когда бананы и молоко уже в чаше начинаем блендерить их до образования густой однородной массы. Времени это займет минуты две.
Готовое мороженое разливаем по креманкам и отправляем в морозилку, чтоб схватилось. Если вы собираетесь подавать его сразу, в морозилке достаточно подержать минут 10-15 и можно подавать. Если же лакомиться этим десертом планируется позже – оставляем его в морозилке. Просто минут за 10 до подачи вытащите его и дайте постоять просто на столе, чтоб чуть оттаяло.
Украшаем тертым шоколадом или любым топингом, который вы любите.
Мороженное получается очень вкусное с плотной текстурой.
В будущем буду еще экспериментировать с добавками. Результатами своих экспериментов буду делиться в ветке комментариев под этим рецептом.
Смачного :)
https://www.1001eda.com/ochen-prostoe-morozhenoe © 1001EDA.COM - Только вкусные рецепты!