Новогодний торт “Наполеончик”

Новогодний торт "Наполеончик"

Я как-то перестала печь торты по сложным рецептам, с большим количеством ингредиентов. Но, вот, в удовольствии испечь, как говорит мой внук, «Наполеончик», я отказать не могу. Пеку этот тортик частенько по ряду причин. Печь его просто из готового теста, которое у меня всегда есть. Коржи пекутся быстро. Остается только сделать заварной крем, который делаю достаточно простой из того, что тоже есть в холодильнике. Собрать тортик не составляет большого труда. Он нам нравится всем. А Новогодние праздники – это самое время, когда можно побаловать всю семью чайком с этим вкусным сладеньким угощеньем. Начинаем готовить Новогодний торт “Наполеончик”.

тесто слоеное бездрожжевое – 500 г
КРЕМ:
молоко сгущенное – 200 г
молоко – 300 мл
мука – 2-3 ст. л.
масло сливочное – 150 г
сахар – по желанию и вкусу
сахар ванильный – 1 пакетик

Количество порций: 6

Калорийность: Высококалорийный

Шаг № 1:

Тесто разморозить. Раскатать и разделить на 4 коржа. Выпекать в горячей духовке минут 15.

Шаг № 2:
В казанок или кастрюльку влить молоко. Добавить сахар, ванильный сахар и муку. Хорошо размешать, чтобы не было комочков. Я делаю это венчиком. Довести до кипения, постоянно помешивая. Как масса загустеет, снять с плиты. Остудить. Добавить мягкое масло и сгущенное молоко. Все хорошо взбить до однородной массы, воспользовавшись блендером.
Шаг № 3:
Новогодний торт "Наполеончик"
У готовых коржей обрезать краешки (для посыпки), уложить на основу. Хорошо залить кремом. Из обрезков сделать крошку, которой обсыпать тортик.
Шаг № 4:
Новогодний торт "Наполеончик"
Убрать на пропитку в прохладное место. Можно украсить, если есть желание, хотя, для этого торта такой надобности нет.
Шаг № 5:
Все. «Наполеончик» готов.
Шаг № 6:
Новогодний торт "Наполеончик"
Приятного чаепития и удачного Нового года!

Новогодний торт "Наполеончик"

Сахар, если считаете, что сгущенки достаточно, можно не класть. Мне мало, я добавляю 2-3 ст. л. сахара. При укладке коржей, немного их придавливайте, чтобы лучше пропитались кремом.
Удачи! Делитесь с нами своими впечатлениями и результатами.


https://www.1001eda.com/novogodnij-tort-napoleonchik © 1001EDA.COM - Только вкусные рецепты!