Когда речь заходит о праздничных салатах, то хозяйки кроме востребованных сытных салатов, таких как оливье или с добавлением крабовых палочек, яиц и сыра, ищут рецепты, в состав которых, кроме основных компонентов, идут фрукты и ягоды. Сегодня представляю вам салат с мандаринами и курицей.
Он имеет яркий вкус, интригующий аромат, удивительную нежность и пикантную остроту. Судя по набору компонентов и его оформлению, он заинтересует всех присутствующих за праздничным столом. Весь продуктовый набор можно без всяких трудностей приобрести в супермаркетах или рынках.
Главное, все ингредиенты должны быть качественные и свежие. Для заправки можно использовать не только оливковое масло, но и масло виноградных косточек, которое пользуется у кулинаров огромной популярностью. Что касается цитрусовых, то мандарины лучше брать кисло-сладенькие, сочные и без косточек. Царица болот – клюква распишет салат акварелью, добавив ярких красок. А теперь внимательно читаем, запоминаем и готовим к праздничному столу Новогодний салат с мандаринами и курицей.
- филе куриное – 220-250 г
- листья салата – 1 пучок
- сыр сливочный творожный – 200 г
- масло оливковое или виноградных косточек – 1 ст.л.
- хлеб белый – 3 ломтика
- мандарины – 2 шт.
- укроп свежий – 3 веточки
- чеснок – 1-2 зубчика
- ЗАПРАВКА:
- масло оливковое – 2 ч.л.
- мед и горчица – по вкусу
- сок лимона – 1,5 ч.л.
- ДЛЯ ДЕКОРА:
- клюква – 15-20 шт.
- смесь семян (лен, кунжут, чиа, семечки) – 2 ч.л. или на свое усмотрение
Время подготовки: 10мин.
Время приготовления: 25мин.
Общее время приготовления: 35мин.
Количество порций: 2
Калорийность: Среднекалорийный
Сложность: Легко
Далее сыр Hochland “Фектакса” извлечь из упаковочной коробки, размять ложкой, добавить к нему черный молотый перец, соль, измельченный укроп и раздавленный чеснок. Все хорошо перемешать до однородной массы.
Украшать готовый салат и посыпать сухариками следует перед тем, как его подавать на стол, в противном случае сухарики потеряют хруст, а зелень привянет. Всем приятного аппетита и удачного настроения в Новогодние праздники!
Отправка данных
Очень яркий ,поднимающий настроение салатик.И к тому же и очень полезный!
Инна, спасибо, да ты права, салат полезный и в тоже время очень полезный. Спасибо, рад!
Асим, ваши пошаговые рецепты не перестают радовать глаз! Очень интересный вариант салата и заправки (я обычно использую такой маринад).
Татиана, спасибо, рад, постараюсь еще что-то придумать.
Можно приготовить и такой радужный салат.Сказочно и красиво смотрится. А о вкусе и говорить нечего! Ясно,что аппетитно!
Спасибо! Рад!
Отличный рецепт, красивые фотографии. Такой салат займёт достойное место на праздничном столе.
Снежана, при возможности приготовьте, его готовлю немного, о всегда успешно сьедается.
Очень красиво, ярко и празднично. Супер!
Антонина, спасибо, такие салаты с фруктами готовим немного, но частенько, они сьедаются до донышка.
Какое великолепие.
Очень красиво и, конечно же, вкусно.Очень красиво оформлено. Асим, удивили. Спасибо.
Один рецепт лучше другого. Асим, браво.
Салат получился у вас очень красочный.
Интересный рецепт. На заметку.
Какой яркий и красивый салат. Отличный рецепт.
Салат с насыщенным вкусом, нравится всем без исключения дома))