Не знаю, возможно, я старомодна (я про салаты), но у меня много лет ни один праздник не обходится без рыбы под “шубой» и известного всем салата «Мимоза». Эти салаты любят мои домочадцы, равно, как и я. А потому готовлю их всегда с большим удовольствием. Часто мне удается объединить 2 рецепта. Иногда я с ними фантазирую, заменяя один продукт на другой. А почему бы и нет? Например, как-то один раз у меня не было селедки, но была копченая скумбрия. Захотелось приготовить салат, и я использовала то, что было. И…ура! Получился вкусный Новогодний салат “Копченая скумбрия под шубой” с новым нюансом в привычном вкусе. Такой салатик прекрасно подойдет для любого стола, в том числе и для Новогоднего. Готовим.
- филе копченой скумбрии – 0,5 тушки
- яйца вареные – 2 шт.
- лук – 1 шт.
- морковь – 1 шт. (небольшая)
- свекла – 1 шт. (небольшая)
- картофель – 1 шт.
- майонез – по вкусу
- соль – по желанию
- перец – по желанию
Время подготовки: 30мин.
Время приготовления: 3ч. 00мин.
Общее время приготовления: 3ч. 30мин.
Количество порций: 6
Калорийность: Высококалорийный
Сложность: Легко
Приятного аппетита!
Чем хорош этот простой салат? С ним можно экспериментировать, добавляя или убирая из состава продукты. Можно добавить яблоко, например. Копченую рыбу брать ту, которая вам нравится больше.
Удачных вам новогодних блюд!
Делитесь ими с нами, и жду ваших отзывов.
Отправка данных
Я просто обожаю селедку под шубой))) и не чувствую себя старомодной
А мой муж вообще говорит, что готов есть этот салат каждый день и уверен, что он ему не надоест))) Но мы не любим экспериментов над этим салатом))) Как-то в гостях пробовали с жареной морковью (а не отварной), ну точно не наш вариант.
Екатерина, спасибо за комментарий. Я с вами согласна, что классика в этом рецепте в выигрыше. Но и этот вариант неплох.
Со скумбрией салат пробовала. По душе пришелся.
Во, я не одинока.
Ароматный получается салатик за счёт скумбрии,очень необычно!Мне очень понравился,игра вкусов.Обычно с рыбкой кушаем салат селёдка под шубой или мимоза,а тут что-то новенькое.Ещё один салатик в семейную книгу рецептов,а оформление просто шедевр!Спасибо)
Спасибо,Аня.
А у меня дочка любит такой салат.Ради неё и готовлю.Правда с копчёной скумбрией не готовила.Но думаю салат должен получиться вкусным.При случае попробуем.
Конечно,Инна.Почему бы и нет?Все познается в сравнении.
Необычно, возможно попробую приготовить
Да, в принципе, Татьяна, особо необычного -то и нет-замена одной рыбы на другую…но вкус изменился, конечно.
У меня муж и мама любители и ценители “шубы”, я не едок этого салата и вообще его не понимаю, но готовлю ради мужа всегда на Новый год и на его день рождения. Со скумбрией не делала – надо будет попробовать, думаю, что должно быть хорошо.
Конечно, попробуйте.
Ага. У меня даже салатнички-рыбки такие есть 2 штуки, достались в наследство от свекрови
Ой, да, Марин, набрали за свою жизнь всякой-всячины, а сейчас многое стоит без дела))) а тут в самый раз – и красиво, и удобно
Я их как раз для подачи рыбки, как правило, и пользую на праздничных столах.
Отличный салат. Мне вообще нравится такая рыба. Спасибо.
Мне довелось попробовать в гостях у любимых друзей такой салатик, как раз за новогодним столом! Очень необычно, но там была копченая сельдь, тоже вкусно, конечно.
Главное, что понравилось.
Такую же салатницу как у вас захотела, рыбку)
Так в чем дело? Сейчас в магазине можно все купить. Это действительно удобно и красиво.