Новогодний салат “Дракоша”: пошагово с фото

30.12.2023

Новогодний салат "Дракоша": пошаговый с фото

Личные впечатления о рецепте:

Рецепт этого салатика совсем не нов. Я бы назвала его для моей семьи «дежурным», так как готовлю достаточно часто, и как говорится: он у меня «и в мир, и в пир».
Содержит этот салат небольшое количество ингредиентов, которые всегда есть в доме, и приготовить его можно достаточно быстро. Салатик сытный и вкусный.
Обычно он у меня укладывается слоями в обычный салатник, но на сей раз, я попробовала выложить его в виде змЕя на тарелке. Так получился Новогодний салат “Дракоша”.
Не судите строго «моего дракончика» – я старалась.

Чтобы приготовить Новогодний салат "Дракоша", вам понадобится:
Ингредиенты
  • мясо курицы отварное (можно другое) – 100-150 г
  • картофель – 1 шт.
  • морковь – 1 шт.
  • яблоко – 1 шт.
  • сыр твердый – 50 г или сколько потребуется
  • яйца – 1 шт.
  • киви – 2 шт.
  • отварная красная свекла – кусочек
  • зелень укропа и петрушки – по потребности
  • майонез – по потребности
  • перец черный молотый и другие специи – по вкусу
  • соль – по вкусу

Время подготовки: 30мин.

Время приготовления: 20мин.

Общее время приготовления: 50мин.

Количество порций: 4

Калорийность: Высококалорийный

Сложность: Легко

Как приготовить Новогодний салат "Дракоша"
Пошаговое приготовление
Шаг № 1:
Новогодний салат "Дракоша": пошаговый с фото - Шаг №1
Мясо отварить и порезать мелкими кусочками (мясо можно брать на свое усмотрение). Картофель, морковь и яйцо отварить и натереть на мелкой терке. Яблоко очиститься и тоже натереть. Свеклу отварить. Киви очистить и порезать тонкими полукольцами.
Когда все приготовлено, начинаем укладывать слои салата.
Шаг № 2:
Новогодний салат "Дракоша": пошаговый с фото - Шаг №2
Так как я решила уложить салатик в символ года, то я начала с мяса и уложила его змейкой (важно(!) подобрать плоскую тарелку с большим диаметром).
Шаг № 3:
Новогодний салат "Дракоша": пошаговый с фото - Шаг №3
А далее по «трафарету из мяса» укладываем слоем картофель – морковь.
Шаг № 4:
Новогодний салат "Дракоша": пошаговый с фото - Шаг №4
Яйцо-яблоко-сыр.
Каждый слой промазывается майонезом. Если вам нравится, то можно посыпать специями, посолить. Я использую в основном только черный молотый перец.
Шаг № 5:
Новогодний салат "Дракоша": пошаговый с фото - Шаг №5
Когда все слои уложены и посыпаны сыром,
Шаг № 6:
Новогодний салат "Дракоша": пошаговый с фото - Шаг №6
оставляем место для головы дракончика, а остальное все укладываем дольками киви – чешуя (дракончик должен быть зеленым в следующем году).
Шаг № 7:
Новогодний салат "Дракоша": пошаговый с фото - Шаг №7
Голова дракона тоже зеленая, но она посыпается мелко порезанным укропом. Красной свеклой выделить гребешки у дракончика, можно отметить крылышки. Глаза я сделала из того, что нашла – разрезанная оливка и горошинки.
Салат может постоять немного на пропитке, но держать долго его не стоит. А потому, я всегда готовлю его так, чтобы он съедался за один раз – немного.
Приятного аппетита!

Новогодний салат "Дракоша": пошаговый с фото

В этот салат я иногда, при наличии, кладу слой маринованной кукурузы. Замечу по поводу яблока. Кто сомневается, что оно в салате уместно – может его не класть. Мне нравится: стараюсь брать яблоко с кислинкой. В предложенном рецепте, было сладкое яблоко, но и оно не испортило салат.
С наступающим Новым годом! Всем Мира и Добра!
Вкусных блюд на вашем столе!
🐲🎄🎂


Похожие рецепты
Комментарии и отзывы к рецепту Новогодний салат “Дракоша”
  1. Чудесное оформление салата – красивый Дракоша получился. 🙂 Уверена, символ 2024 будет доволен.


X