Зимний шашлык в банке в духовке - Мясо на Новый год от 1001 ЕДА

Новогодний рецепт шашлыка в банке, без мангала и углей

Предлагаю рецепт новогоднего шашлыка в банке, приготовить который можно в духовке, без мангала и углей, не выходя на улицу. Согласитесь, зимой такой рецепт весьма актуален…

свинина (лопатка) – 0,5 кг
лук репчатый — 150 г
сок лимона – 1,5 ст.л.
вода — 150 мл
соль – по вкусу
сахар – 1 ч.л.
специи для шашлыка – по вкусу

Количество порций: 4

Калорийность: Среднекалорийный

Шаг № 1:

Мясо вымыть и обсушить, нарезать на небольшие кубики. Лук почистить, вымыть и нарезать кольцами. Сложить мясо в миску, добавить лук, сок лимона, посолить по вкусу. Добавить сахар, приправу для шашлыка и влить воду. Все хорошо перемешать и оставить мариноваться на 4–5 часов.

Шаг № 2:

Новогодний рецепт шашлыка в банке, без мангала и углей

После того, как шашлык замаринуется, нанизать на деревянные шпажки.

Шаг № 3:

На дно трехлитровой банки выложить маринованный лук (если шашлыка делается больше, то в банку кладем 4 «шампурика»). Банку закрыть фольгой и отправить в холодную духовку (чтобы банка не лопнула), поставить на 180–200 градусов и готовить в течение 60–80 минут.

Шаг № 4:

Банку с шашлыком немного остудить, чтобы не обжечься.

Шаг № 5:

Только после этого аккуратно извлечь шашлык из банки и выложить на тарелку.

Как видите, такой шашлык готовится в домашних условиях абсолютно не сложно. Нужно лишь постараться со всей душой. и тогда ваши родные окажутся довольны и благодарны вам. Радуйте своих родных! Аппетитный шашлык подавать к новогоднему столу теплым, с запеченной картошкой.

Приятного аппетита с новогодним шашлыком в банке, без мангала и углей!

Распечатать