Какой новогодний торт обойдется без сюрприза и, естественно, без сладкого. Ведь Новый год — это праздник, в первую очередь, для наших малышей, которые ждут этот день волшебства и чудес целый год!

Размягченное сливочное масло размешиваем до однородности с медом, вбиваем яйцо и желток от второго яйца, размешиваем. Всыпаем муку, какао, ванилин, замешиваем тесто. Оставляем его на час в холодильнике.

Раскатываем отдохнувшее тесто, вырезаем детальки домика, вырезая дверки, окошки, крышу, елочки, фигурки и т.д. Детали выкладываем на застеленную пергаментом форму.

Карамель-леденец разбиваем в крошку. Окошко засыпаем леденцовой крошкой. Отправляем форму в заранее разогретую до 200 градусов духовку на 15 минут. Вынимаем выпечку, остужаем.

Тем временем готовим крем из белка одного яйца и сахарной пудры, взбивая его миксером до крепкой пены.

Соединяем детальки домика, смазав подпиленные теркой края деталек белковым кремом. Сверху покрываем крышу кремом и посыпаем крошкой от коржей. Украшаем домик кремом-снегом.

С другой стороны.

Домик и его жильцы ждут наступления Нового года!

Если внутрь домика положить включенный фонарик, то окошечко будет светиться как у настоящего дома. Детишки будут довольны вдвойне.

Даже в темноте.

Приятного аппетита!

Материал принадлежит сайту 1001eda.com
Автор текста и фото Снежана
Рецепт опубликован 20.12.2015